Karutan Kelas I Surabaya Tinjau Progres Revitalisasi Dapur Harmoni

[caption id="attachment_66163" align="aligncenter" width="1080"] Foto: Karutan Tomi Elyus meninjau langsung progres revitalisasi dapur harmoni. Sumber: Rutan Surabaya.[/caption]

Beritainvestigasinews.id, Sidoarjo, Jatim, Kepala Rumah Tahanan Negara (Karutan) Kelas I Surabaya, Tomi Elyus, melakukan peninjauan langsung terhadap progres revitalisasi Dapur Harmoni Rutan Kelas I Surabaya, pada Senin (21/10/2024) lalu.

Baca Juga: Kepala Rutan Surabaya Pimpin Apel Serah Terima Regu Pengamanan

Peninjauan ini dilakukan sebagai langkah monitoring dan evaluasi atas pelaksanaan program revitalisasi yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas layanan makanan bagi para warga binaan.

Tomi Elyus didampingi oleh sejumlah pejabat struktural terkait dalam peninjauan tersebut. Ia mengecek secara detail berbagai aspek pembangunan dapur, mulai dari peralatan masak yang digunakan, fasilitas penyimpanan bahan makanan, hingga tata letak dapur yang diharapkan bisa mendukung efisiensi kerja serta kebersihan lingkungan dapur.

Revitalisasi Dapur Harmoni ini merupakan langkah penting untuk memastikan kualitas makanan yang lebih baik, sesuai dengan standar kesehatan dan kebersihan yang berlaku, ujar Tomi Elyus.

[caption id="attachment_66164" align="aligncenter" width="1080"] Foto: Dapur harmoni Rutan Surabaya dalam tahap progres.[/caption]

Baca Juga: Rutan Surabaya Terima Kunjungan Plt. Kepala Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Jawa Timur

Progres revitalisasi Dapur Harmoni ini dinilai sudah menunjukkan perkembangan yang positif, namun Tomi Elyus menekankan bahwa seluruh pihak yang terlibat harus memastikan setiap tahapan dilakukan dengan benar.

"Saya ingin memastikan bahwa proses revitalisasi berjalan sesuai rencana, karena dapur adalah salah satu fasilitas vital yang mendukung kesejahteraan warga binaan," lanjutnya.

Dapur Harmoni diharapkan menjadi model dapur yang lebih modern dan higienis, dengan peningkatan fasilitas yang diharapkan dapat memberikan dampak positif terhadap kualitas dan keberagaman makanan yang disajikan kepada para warga binaan.

Baca Juga: Keluarga Besar Staf dan Redaksi Media Beritainvestigasinews.id Mengucapkan Selamat Tahun Baru 2025

Dalam upaya ini, Tomi Elyus juga mengingatkan kepada seluruh staf dapur untuk selalu menjaga kualitas layanan, mengingat dapur merupakan bagian penting dari pelayanan rutan yang langsung dirasakan oleh para penghuni.

(Juli)

Editor : Juli Kaperwil Bali