Beritainvestigasinews.id || Sampang – Momentum Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah menjadi berkah tersendiri bagi pelaku usaha kuliner di Kabupaten Sampang, salah satunya gerai Lapis Kukus Surabaya yang berlokasi di Jalan Trunojoyo, Kelurahan Rongtengah, yang mencatatkan kenaikan omzet penjualan secara signifikan.
Lonjakan permintaan ini dipicu oleh tingginya animo masyarakat lokal serta para pemudik yang mencari buah tangan praktis dan berkualitas saat merayakan lebaran kurban di Madura.
Baca Juga: Ekspansi Strategis dan Lonjakan Omset Lapis Kukus Pahlawan di Sampang
Manajer Outlet Resmi Cabang Sampang, Mohamad Ali Subhan, atau yang akrab disapa Mas Subhan, menjelaskan bahwa peningkatan volume penjualan sudah mulai terlihat sejak beberapa hari menjelang hari raya.
Menurutnya, posisi strategis gerai di pusat kota memudahkan konsumen untuk mendapatkan stok kue segar sebagai hantaran keluarga.
"Lonjakan omzet tahun ini memang cukup luar biasa jika dibandingkan dengan hari-hari biasa, karena permintaan pasar untuk stok oleh-oleh meningkat berkali lipat selama momen Idul Adha," katanya saat memberikan keterangan, Rabu (27/052026).
Mas Subhan menambahkan bahwa kehadiran gerai resmi ini bertujuan untuk memfasilitasi warga Sampang agar tidak perlu lagi menempuh perjalanan jauh ke luar kota demi mendapatkan produk lapis kukus yang otentik.
Pihaknya berupaya menjaga kualitas pelayanan meskipun arus pelanggan datang silih berganti tanpa henti sejak pagi hari.
"Kami sangat bersyukur karena antusiasme masyarakat begitu besar, bahkan kami sempat menambah pasokan agar semua pelanggan yang datang bisa terlayani dengan baik di tengah padatnya antrean," ungkapnya.
Di sisi lain, salah satu pemudik asal Surabaya bernama Diah turut mengakui kemudahan yang dirasakannya dengan adanya cabang resmi di Jalan Trunojoyo tersebut.
Baginya, keberadaan gerai ini sangat membantu para perantau yang ingin pulang kampung tanpa harus dibebani dengan barang bawaan yang menumpuk selama perjalanan.
"Sekarang kalau mudik ke Sampang sudah tidak perlu repot-repot lagi menjinjing oleh-oleh dari Surabaya, karena di sini kualitas dan rasanya sudah sama persis dengan yang ada di pusat," tuturnya.
Meski demikian, Diah menyarankan agar para pembeli datang lebih awal agar tidak kehabisan varian rasa favorit, mengingat kecepatan stok yang keluar sangat tinggi di hari raya.
Tingginya angka penjualan ini diharapkan menjadi sinyal positif bagi pertumbuhan ekonomi kreatif di kabupaten Sampang dan sekitarnya.
Editor : Taufik
